Студенти Північноукраїнського інституту МАУП відвідали пекарню «Пава»: навчання через досвід
8 жовтня 2024 року студенти Північноукраїнського інституту МАУП у місті Чернігів, які навчаються за спеціальностями «Економіка», «Менеджмент», «Психологія» та «Право», взяли участь у практично-орієнтованому заході з роботодавцями на виробництві. Захід був організований в рамках навчальної програми з метою ознайомлення студентів із реальними умовами роботи на виробництві та вдосконалення практичних навичок.
Екскурсію до приватної пекарні «Пава» очолив старший викладач кафедри управління підприємницькою діяльністю та підприємництвом Олег Володимирович Маклюк. Пекарня «Пава» – відома у регіоні компанія, яка спеціалізується на виробництві хліба та кондитерських виробів, має понад 25 років досвіду у своїй галузі. Вона стала чудовим прикладом успішного підприємства, яке динамічно розвивається та впроваджує сучасні технології у виробничі процеси.
Представники пекарні розповіли студентам про те, як підприємство поступово вдосконалюється, впроваджуючи нові технології та використовує сучасне пекарське обладнання, зберігаючи при цьому традиції і якість продукції. Особливу увагу було приділено технологічному процесу виробництва хліба за старовинною опарною технологією, що є однією з найважливіших складових у збереженні традиційного смаку і високої якості продукції.
Зі сторони пекарні екскурсію організував директор підприємства Денис Дмитрович Гришин. Технолог Світлана Васильевна Фролова та оператор Ірина Анатоліївна Шевцова продемонстрували студентам процеси виробництва та розповіли про важливі аспекти роботи на кожному з етапів.
Для здобувачів спеціальностей «Економіка», «Менеджмент», «Психологія» та «Право» відвідування виробничих підприємств є надзвичайно цінним досвідом. Це дозволяє їм на практиці ознайомитися з тим, як функціонує підприємство зсередини, зрозуміти сучасні виклики, з якими стикаються бізнеси в умовах економічної невизначеності, та знайти можливості для застосування своїх знань у реальних умовах.
Олег Володимирович Маклюк, коментуючи захід, зазначив: «Такі зустрічі є невід'ємною частиною навчального процесу. Студенти отримують не тільки теоретичні знання, але й можливість бачити, як ці знання застосовуються на практиці, що є дуже важливим для їхньої майбутньої професійної діяльності».
Північноукраїнський інститут МАУП висловлює щиру подяку керівництву пекарні «Пава» та всім працівникам, які взяли участь в організації цієї екскурсії, за теплий прийом і можливість доторкнутися до справжнього виробничого процесу. Студенти отримали унікальний досвід і цінні знання, які безумовно допоможуть їм у подальшій кар'єрі.
Такі заходи демонструють високу зацікавленість роботодавців у підготовці молодих фахівців та готовність підтримувати їх на шляху до професійного розвитку. Відгуки студентів про захід були позитивними, що підкреслює важливість співпраці між освітніми закладами та виробництвом.
Північноукраїнський інститут МАУП планує і надалі організовувати подібні практичні зустрічі з роботодавцями, що сприяє формуванню у студентів не тільки професійних компетенцій, але й розвитку лідерських якостей, командної роботи та розуміння сучасних тенденцій ринку праці.